Κίτρο Αποξηραμένο Ταϋλάνδης

Γευστικά, απολαυστικά, αποξηραμένα μπαστουνάκια φλούδας κίτρου με ζάχαρη.
Το κίτρο είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Περιέχει κάλιο, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο.
Το πράσινο αποξηραμένο κίτρο καταναλώνεται πολύ ευχάριστα ωμό, ως καθημερινό σνακ.

Συνοδεύει όμως άριστα και πρωινά γεύματα με γιαούρτι, μούσλι, γάλα και δημητριακά.
Χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική, όπως σε γλυκά, σε τάρτες, σε μαρμελάδες, σε παγωτό.
Η ξινή και ταυτόχρονα γλυκιά του γεύση το κατατάσσει στη λίστα με τα πιο ιδιαίτερα μα και πολύ ενδιαφέροντα γευστικά φρούτα.