Σπόροι Chia BIO

Οι σπόροι Chia αποτελούν πλούσια φυτική πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα 3 και περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά. Διατίθενται ως πρώτη ύλη για χρήση σε διατροφικά και διαιτητικά συμπληρώματα.

Το Chia δεν έχει χοληστερόλη. Αυτή είναι η διαφορά του από το κρέας των ψαριών, τα έλαια των ψαριών και τα ιχθυάλευρα, τα οποία περιέχουν σημαντικά ποσά χοληστερόλης.

Διατροφική αξία ανά 100γρ.

• Οι σπόροι Chia είναι κορυφαία φυσική πηγή Ω-3, όσο 800 γρ. σολομού.
• Οι σπόροι Chia περιέχουν περισσότερο ασβέστιο απ’ ότι τρία ποτήρια πλήρες γάλα.
• Περιέχουν περισσότερη και πιο βιοδιαθέσιμη πρωτεΐνη συγκριτικά με τη σόγια, καθώς και περισσότερη φυτική πρωτεΐνη απ’ ό,τι τα φασόλια.
• Έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο.
• Οι σπόροι Chia περιέχουν σίδηρο όσο και τρία φλυτζάνια ωμό σπανάκι.
• Περιέχουν κάλιο όσο και 1,5 μπανάνα.
• Περιέχουν βιταμίνη C όσο και 7 πορτοκάλια.
• Οι σπόροι Chia έχουν τριπλάσια αντιοξειδωτική ισχύ από τα μύρτιλλα.

Μουλιάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους για 30″ λεπτά στο νερό. Το ζελέ που προκύπτει το καταναλώνουμε πριν το μεσημεριανό φαγητό. Σε περίπτωση υψηλού σακχάρου χρησιμοποιούμε τους σπόρους στη σαλάτα ή σε κάποιο άλλο φαγητό (όχι καυτό) ροφήματα κ.λ.π.