Μέλι Καστανιάς, Χελμός

€9.30

Παράγεται στο Όρος Κοσμά. Είναι μέλι μικτής προέλευσης, από το νέκταρ των ανθέων αλλά και από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του δέντρου της καστανιάς.

Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βάριο) καθώς και σε φρουκτόζη και τανίνες λόγω του δέντρου της καστανιάς. Στο μέλι αυτό εντοπίζεται μεγάλη περιεκτικότητα γυρεόκοκκων . Η έντονη παρουσία της γύρης αυξάνει την θρεπτική του αξία. Έχει εφιδρωτικές ιδιότητες και βοηθά την κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον διαθέτει στυπτικές, απολυμαντικές και επουλωτικές ιδιότητες ιδιαίτερα χρήσιμες στο ουροποιητικό και πεπτικό σύστημα, παρέχει αντιμικροβιακή δράση στο έντερο.

Το μέλι Καστανιάς έχει γεύση δυνατή και ελαφρώς πικρή. Είναι έντονο αρωματικό μέλι με σκούρο καφέ χρώμα.


Κατηγορία Μέλι/ Αλείμματα

Ετικέτες