Κους Κους , Σαμαρίνα

Το καλύτερο σιμιγδάλι της Θεσσαλικής γης, ζυμωμένο με φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα και κουρκουμά, γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η κλασική συνταγή, όπως την έκαναν οι γιαγιάδες μας, θα σας ξυπνήσει μνήμες από ξεχασμένες γεύσεις.

Δοκιμάστε το σαν σούπα με φρέσκια ντομάτα και φέτα, με κοκκινιστό μοσχαράκι ή συνοδεύεστε τα κρεατικά σας προσθέτοντας μέσα τα λαχανικά της αρεσκείας σας.